Follow @zauqshauq
Search

Sookhi Khubani Ki Chatni

Sookhi Khubani Ki Chatni

سوکھی خوبانی کی چٹنی
Sookhi Khubani Ki Chatni

Try sookhi khubani ki chatni recipe of zauqshauq which is one of the very famous and traditional
Pakistani recipes. Its ingredients are easily available and can easily cooked at home in less time
and money.

:اجزاء

خوبانی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پاؤ

چینی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1/2 کپ

چار مغز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 50 گرام

پسا گرم مصالہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1/2 چائے کا چمچ

پسی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔1/2  چائے کا چمچ

نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1/2 چائے کا چمچ

سرکہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 4 کھانے کے چمچے

Sookhi Khubani Ki Chatni Banany Ki Tarkeeb

:ترکیب

خوبانی کو ایک کپ پانی میں دو گھنٹے کے لئے بِھگو دیں۔

دو گھنٹے بعد خوبانی کو چینی، نمک اور لال مرچ ڈال کر اچھی طرح پکا لیں کہ چٹنی گاڑھی ھو جائے اور خوبانی اچھی طرح گَل جائے۔

اب چولھا بند کر دیں اور پسا گرم مصالہ، چار مغز اور سرکہ ڈال کر اچھی طرح چمچ سے مکس کریں۔

مزیدار چٹنی تیار ہے۔

تیار چٹنی کو کسی بوتل میں بند کر کے رکھ دیں۔

Related posts

Leave a Comment